Ложка йогурта сильно меняет этот зелёный смузи: он становится более кремовым, бледнее и заметно мягче. Руккола и имбирь никуда не делись, но отходят на второй план.
3,2Оценка редакции
Вкус3,2
Баланс3,3
Простота приготовления3,2
Популярность8
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Грушу и яблоко вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кусочками.
Рукколу и шпинат тщательно промойте.
Имбирь очистите от кожицы и нарежьте ломтиками.
Взбейте всё с йогуртом и холодной водой около 45 секунд до однородности, затем подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из груши и рукколы с имбирём и йогуртом
Вкус
Кремовый и мягко кисловатый, фруктовый от груши и яблока, с лёгким перечным и имбирным финалом.
Об этом смузи
Это более округлая версия смузи из груши и рукколы. Молодой шпинат добавляет больше зелени, почти не привнося собственного вкуса, а натуральный йогурт даёт кремовость, лёгкую кислинку и немного белка. Груша и яблоко сохраняют фруктовость и достаточную сладость без сахара.
Благодаря йогурту он немного более сытный, что делает его хорошим вариантом для завтрака. Если хотите растительный вариант, соевый или кокосовый йогурт подойдёт так же хорошо.
Советы бармена
Греческий йогурт сделает смузи гуще, при необходимости добавьте немного воды.
Если у вас небольшой блендер, сначала взбейте зелень с водой, а затем добавьте фрукты.
Вариации
Растительная версия
Используйте соевый или кокосовый йогурт вместо молочного.
Часто задаваемые вопросы
Этот смузи веганский?
Не с молочным йогуртом. С растительным йогуртом да.
Можно обойтись без йогурта?
Да, тогда получится более лёгкий, свежий смузи, похожий на версию с грушей и рукколой.
Сколько он хранится?
Выпейте его в течение нескольких часов и держите холодным; перед употреблением перемешайте.