Украшение: Маленький лист базилика · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Освободите физалис от оболочек и промойте.
Очистите папайю, удалите семена и нарежьте мякоть кубиками.
Промойте листья базилика.
Взбейте всё с водой около 60 секунд.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с физалисом, папайей и базиликом
Вкус
Кисло-сладкий и тропический, с мягкой сладостью папайи и свежим перечным финишем базилика.
Об этом смузи
Физалис, также известный как капский крыжовник, это маленький золотистый плод в бумажной оболочке, на вкус он одновременно кислый и сладкий и содержит витамин С и провитамин А. Спелая папайя очень мягкая и нежная по вкусу, поэтому делает смузи кремовым без банана. Свежий базилик добавляет неожиданную ароматную нотку. В результате получается золотистый фруктовый смузи, который выглядит солнечно и на вкус освежающе необычен.
Советы бармена
Семена физалиса очень мелкие и съедобные, процеживать не нужно.
Немного сока лайма подчёркивает вкус, если папайя очень сладкая.
Вариации
С мятой
Замените базилик мятой для более прохладного вкуса.
Часто задаваемые вопросы
Где купить физалис?
Его продают в небольших коробочках в отделе фруктов большинства супермаркетов, часто круглый год.