Смузи

Смузи из ананаса и груши с базиликом

Базилик и ананас на удивление хорошо сочетаются: трава добавляет перечную, почти анисовую свежесть сладкому, терпкому фрукту. Груша и яблоко делают вкус округлым и сочным.

3,4Оценка редакции
Вкус3,4
Баланс3,2
Простота приготовления3,9
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из ананаса и груши с базиликом коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Листик базилика · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Очистите ананас, удалите сердцевину и нарежьте кусочками.
  2. Вымойте, удалите сердцевину и грубо нарежьте половину яблока и половину груши.
  3. Промойте базилик и оборвите листики.
  4. Взбейте всё с водой около 45 секунд, попробуйте, при необходимости подсластите и подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи из ананаса и груши с базиликом

Вкус

Сочный и кисловатый со свежей, перечной нотой базилика, лёгкий и освежающий.

Об этом смузи

Свежие травы стали популярным способом добавить фруктовым смузи глубины, и базилик особенно хорошо сочетается со сладкими фруктами. Его аромат перечный с ноткой гвоздики и аниса, приятный контраст сочному ананасу. Груша и яблоко добавляют плотность, мягкую сладость и клетчатку, ананас даёт кислинку и витамин С. В итоге вкус получается скорее свежим, чем сладким. Используйте всего несколько листиков, так как базилик быстро начинает доминировать. Хороший смузи для тёплого утра.

Советы бармена

  • Добавляйте базилик в конце и взбивайте недолго, чтобы сохранить его свежий аромат.
  • Тайский базилик даёт ещё более выраженную анисовую нотку.

Вариации

С лаймом
Немного сока лайма сделает смузи ещё свежее.

Часто задаваемые вопросы

Хорошо ли базилик сочетается со смузи?

Да, в небольшом количестве он даёт свежую, перечную нотку, которая хорошо подходит к ананасу.

Этот смузи веганский?

Да, если использовать сироп агавы или обойтись без подсластителя.

Можно использовать мяту вместо базилика?

Да, мята даёт более прохладный и чуть более сладкий аромат.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: