Руккола не самая очевидная зелень для смузи, но её перечная острота хорошо сочетается со спелым сладким бананом. Имбирь придаёт резкость финалу и бодрит.
1
банан
15 г
руккола
5 г
имбирная водка
150 ml
вода
Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда
Смузи из банана и рукколы с имбирём
Сначала кремовый и сладкий, затем перечный от рукколы с тёплым имбирным покалыванием в финале.
Руккола, тот же вид, что растение семейства капустных и горчичных, чем и объясняется её перечный вкус. Это листовая зелень, содержащая витамин К и фолиевую кислоту. Банан даёт сладость и кремовую плотность, поэтому дополнительный сахар не нужен.
Свежий имбирь придаёт приятную остроту. Этот смузи подойдёт тем, кто уже любит зелёные смузи и хочет чего то более характерного, чем шпинат. Хорош по утрам или после прогулки.
У неё скорее перечный, а не горький вкус, и банан сильно его смягчает. Молодые, мелкие листья самые мягкие.
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Свежий имбирь вкуснее и ярче. Если есть только молотый, используйте небольшую щепотку.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
