Смузи

Апельсиново-физалисовый смузи с имбирем

Физалис добавляет кисло сладкую, слегка томатную нотку, которой не хватает обычным апельсиновым смузи. Имбирь согревает финал, а банан скрепляет всё вместе.

3,6Оценка редакции
Вкус3,7
Баланс3,4
Простота приготовления3,6
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Апельсиново-физалисовый смузи с имбирем коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Ломтик апельсина или физалис с отогнутой оболочкой · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Снимите бумажные оболочки с физалиса и промойте ягоды.
  2. Очистите имбирь ложкой и мелко нарубите.
  3. Выжмите сок из апельсинов и очистите банан.
  4. Взбейте все ингредиенты около 40 секунд до однородности.
  5. Перелейте в высокий бокал и подавайте немедленно.

Смотрите, как готовят

Апельсиново-физалисовый смузи с имбирем

Вкус

С кислинкой и бодрящий, с согревающей ноткой имбиря, намеком на экзотический физалис и средней плотностью.

Об этом смузи

Физалис, также известный как земляная вишня или капский крыжовник, растет внутри бумажной оболочки и на вкус сладкий, терпкий и немного экзотический, что то среднее между ананасом и томатом. Он естественно сочетается с апельсиновым соком, а небольшой кусочек имбиря добавляет тепла. Банан дает плотность, так что напиток получается больше, чем просто сок.

Апельсины и физалис оба хорошие источники витамина c, что делает этот смузи желанным выбором зимой. Снимите бумажные оболочки и промойте ягоды, поскольку они могут казаться слегка липкими. Незрелый, зеленоватый физалис есть не следует, используйте только полностью золотистые ягоды.

Советы бармена

  • Используйте только полностью золотистый физалис, зеленые незрелые ягоды есть не следует.
  • Натрите имбирь на терке для ровного тепла без волокнистых кусочков.

Вариации

С манго
Замените банан половиной манго для более тропического и гладкого бокала.

Часто задаваемые вопросы

Какой вкус у физалиса?

Сладкий и терпкий, со слегка экзотическим вкусом, который часто сравнивают с ананасом и томатом.

Можно ли обойтись без имбиря?

Да. Смузи будет мягче и более фруктовым.

Он веганский?

Да, в нём только фрукты, имбирь и вода.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: