Физалис добавляет кисло сладкую, слегка томатную нотку, которой не хватает обычным апельсиновым смузи. Имбирь согревает финал, а банан скрепляет всё вместе.
3,6Оценка редакции
Вкус3,7
Баланс3,4
Простота приготовления3,6
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Ломтик апельсина или физалис с отогнутой оболочкой · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Снимите бумажные оболочки с физалиса и промойте ягоды.
Очистите имбирь ложкой и мелко нарубите.
Выжмите сок из апельсинов и очистите банан.
Взбейте все ингредиенты около 40 секунд до однородности.
Перелейте в высокий бокал и подавайте немедленно.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Апельсиново-физалисовый смузи с имбирем
Вкус
С кислинкой и бодрящий, с согревающей ноткой имбиря, намеком на экзотический физалис и средней плотностью.
Об этом смузи
Физалис, также известный как земляная вишня или капский крыжовник, растет внутри бумажной оболочки и на вкус сладкий, терпкий и немного экзотический, что то среднее между ананасом и томатом. Он естественно сочетается с апельсиновым соком, а небольшой кусочек имбиря добавляет тепла. Банан дает плотность, так что напиток получается больше, чем просто сок.
Апельсины и физалис оба хорошие источники витамина c, что делает этот смузи желанным выбором зимой. Снимите бумажные оболочки и промойте ягоды, поскольку они могут казаться слегка липкими. Незрелый, зеленоватый физалис есть не следует, используйте только полностью золотистые ягоды.
Советы бармена
Используйте только полностью золотистый физалис, зеленые незрелые ягоды есть не следует.
Натрите имбирь на терке для ровного тепла без волокнистых кусочков.
Вариации
С манго
Замените банан половиной манго для более тропического и гладкого бокала.
Часто задаваемые вопросы
Какой вкус у физалиса?
Сладкий и терпкий, со слегка экзотическим вкусом, который часто сравнивают с ананасом и томатом.