Если ваш блендер не очень мощный, замочите кешью в воде на 30 минут и слейте воду.
Очистите банан и разломайте на кусочки, удалите косточку из финика и нарежьте его.
Положите всё в блендер вместе с миндальным молоком.
Взбейте около 60 секунд до полной однородности и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с бананом, миндальным молоком и орехами кешью
Вкус
Насыщенный и кремовый, со спелым бананом, мягкой ореховой глубиной и нежной карамельной нотой финика.
Об этом смузи
Это растительная версия бананового молочного коктейля. Орехи кешью мягкие и слегка сладкие, поэтому хорошо измельчаются и придают напитку насыщенную ореховую густоту. Орехи содержат белок и в основном ненасыщенные жиры, что делает смузи довольно сытным. Финик добавляет естественную сладость с нотой карамели, а миндальное молоко сохраняет напиток без молочных продуктов. Подходит на завтрак, перекус после спорта или лёгкий десерт.
Советы бармена
Мягкие финики меджул лучше всего измельчаются, сушёные твёрдые финики нужно немного замочить.
Используйте несладкое миндальное молоко, чтобы смузи не получился слишком сладким.
Вариации
Версия с какао
Добавьте 1 ч. л. какао-порошка для шоколадно-бананового коктейля.
Часто задаваемые вопросы
Он веганский?
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Можно ли использовать другие орехи?
Да. Миндаль или фундук тоже подойдут, но взбиваются менее гладко, чем кешью.
Можно ли использовать вместо этого коровье молоко?
Да, молоко сделает его более кремовым, но напиток перестанет быть веганским.