Два мягких финика подслащивают этот смузи без всякого сахара и придают ему карамельную нотку. Миндальное молоко добавляет ореховый фон, а немного черники, цвет и лёгкую свежесть.
2
финики
½
банан
40 г
черника
3 ст. л.
йогурт натуральный
150 ml
миндальное молоко
Украшение: Несколько ягод черники · Лёд: Подаётся без льда
Финиково-миндальный смузи с йогуртом
Кремовый и натурально сладкий, с карамельными нотами фиников, ореховым миндалём и лёгкой ягодной свежестью.
Финики веками используются как натуральный подсластитель, и в смузи они добавляют глубину, похожую на ирис. Финики Медждул особенно мягкие и легко взбиваются. Миндальное молоко сохраняет напиток лёгким, добавляя тонкий ореховый вкус, а натуральный йогурт уравновешивает сладость лёгкой кислинкой. Черника даёт цвет и намёк на кислинку.
Этот смузи довольно сладкий и сытный, поэтому хорошо подходит на завтрак или как перекус перед спортом.
Мягкие финики Медждул взбиваются легче всего. Финики Деглет Нур тоже подойдут, но их стоит замочить.
Да, замените йогурт растительным.
Да, подойдёт овсяный или соевый напиток, но ореховая нота исчезнет.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
