Сладкие мандарины и спелый нектарин составляют основу, а маленький кусочек свежего имбиря придаёт живую остроту. Половина банана добавляет ровно столько кремовости, сколько нужно.
3,6Оценка редакции
Вкус3,6
Баланс3,4
Простота приготовления4
Популярность12
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Промойте, удалите косточку и крупно нарежьте нектарин, очистите банан и разрежьте пополам.
Взбейте всё с холодной водой примерно 45 секунд и разлейте по стаканам.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Имбирно-мандариновый смузи
Вкус
Сладкий и цитрусовый, с сочным нектарином, кремовым штрихом банана и чистым имбирным теплом.
Об этом смузи
Имбирь и апельсиновые цитрусовые давно знакомая пара в чае, мармеладе и соках, и в смузи они работают не хуже. Мандарины дают сладость и мягкую кислотность, нектарин добавляет сочный вкус косточкового фрукта, а банан придаёт плотность.
Консервированные мандарины удобны и доступны круглый год, свежие мандарины или клементины подойдут не хуже зимой. Цитрусовые обеспечивают витамин C. Согревающий фруктовый смузи для холодных утр.
Советы бармена
Отрегулируйте количество имбиря по вкусу: 5 г дают мягкий вкус, 10 г заметную остроту.
Выбирайте мандарины в собственном соку, а не в сиропе, чтобы смузи не был слишком сладким.
Вариации
Зимний вариант
Используйте 2 свежих клементина и половину груши вместо консервированных мандаринов и нектарина.
Часто задаваемые вопросы
Он веганский?
Да, в нём только фрукты, имбирь и вода.
Можно ли использовать сок из банки?
Да, замените им часть воды для более сладкого и насыщенного цитрусового вкуса.
Нужно ли чистить имбирь?
Молодой имбирь с тонкой кожицей можно использовать неочищенным, старые корни лучше очищать.