У спелых абрикосов медовый, слегка терпкий вкус, который хорошо сочетается со шпинатом. С половиной банана для плотности этот зелёный смузи явно отдаёт летними фруктами.
3,5Оценка редакции
Вкус3,2
Баланс3,4
Простота приготовления4,4
Популярность25
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Вымойте абрикосы, разрежьте пополам и удалите косточки, очистите банан.
Положите шпинат, фрукты и воду в блендер.
Взбивайте около 45 секунд до однородности и перелейте в стакан.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из шпината и абрикоса
Вкус
Фруктовый и мягкий с медовой абрикосовой ноткой и лишь едва заметным зелёным вкусом, гладкий.
Об этом смузи
Абрикосы созревают всего несколько недель в начале лета, и именно тогда стоит готовить этот смузи. Спелые абрикосы сладкие с лёгкой кислинкой и хорошо взбиваются вместе с кожицей. Молодой шпинат добавляет зелёный цвет почти без вкуса, а банан приносит кремовость. Абрикосы известны содержанием бета-каротина. Лёгкий, фруктовый выбор на завтрак или тёплый вечер.
Советы бармена
Ещё твёрдые абрикосы на вкус кислые и невыразительные, дождитесь, пока они станут мягкими и ароматными.
Не в сезон используйте четыре или пять сушёных абрикосов, замоченных в воде на час.
Вариации
Абрикос с йогуртом
Замените половину воды натуральным йогуртом для более кремовой версии.
Часто задаваемые вопросы
Нужно ли чистить абрикосы?
Нет, кожица тонкая и хорошо взбивается.
Он веганский?
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Можно использовать консервированные абрикосы?
Да, хорошо слейте жидкость. Смузи получится слаще, поэтому подсластитель не понадобится.