Смузи

Смузи из авокадо со смесью ягод

Авокадо здесь почти не чувствуется на вкус, и в этом весь смысл. Он превращает замороженные ягоды и обычную воду в смузи, такой же густой и бархатистый, как с йогуртом.

3,6Оценка редакции
Вкус3,3
Баланс3,6
Простота приготовления4,3
Популярность18
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из авокадо со смесью ягод коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Несколько ягод сверху · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть.
  2. Положите авокадо, замороженные ягоды и холодную воду в блендер.
  3. Взбивайте около 60 секунд до кремовой консистенции, попробуйте и добавьте мёд, если хотите послаще.
  4. Перелейте в стакан и подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи из авокадо со смесью ягод

Вкус

Густой и бархатистый, с явным ягодным вкусом и довольно терпкий, с гладким, округлым финалом благодаря авокадо.

Об этом смузи

Авокадо секрет многих смузи без молочных продуктов: его мягкая мякоть даёт кремовую, почти муссовую текстуру, оставаясь при этом на заднем плане по вкусу. Он также богат преимущественно ненасыщенными жирами и клетчаткой. Замороженная смесь ягод даёт цвет, терпкость и витамин С, а заодно охлаждает напиток. Поскольку жидкость только вода, вкус получается свежим и явно ягодным, поэтому немного мёда добавляется по желанию. Сытный выбор на завтрак.

Советы бармена

  • Авокадо должен слегка поддаваться при нажатии, недозрелый на вкус травянистый.
  • Половина банана хорошая альтернатива мёду для дополнительной сладости.

Вариации

С миндальным молоком
Замените воду миндальным молоком для более округлого, ещё более кремового смузи.

Часто задаваемые вопросы

Чувствуется ли вкус авокадо в смузи?

Едва заметно. Доминируют ягоды, авокадо в основном даёт текстуру.

Он веганский?

Да, если не добавлять мёд или использовать сироп агавы или клёновый сироп.

Что делать с оставшейся половиной авокадо?

Оставьте косточку внутри, смажьте срез лимонным соком и храните завёрнутым в холодильнике один день.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: