Ежевика окрашивает этот зелёный смузи в тёмный, приглушённый цвет и добавляет терпкость. Авокадо делает его кремовым, полевой салат остаётся мягким на заднем плане.
½
авокадо
20 г
валерианница (корн-салат)
60 г
ежевика
150 ml
вода
1 ч. л.
мёд (по желанию)
Украшение: Несколько ягод ежевики · Лёд: Подаётся без льда
Смузи из авокадо и полевого салата с ежевикой
Кремовый и терпкий, с фруктовой ежевикой, мягкой зелёной нотой и лишь лёгкой сладостью.
Авокадо даёт этому смузи кремовую основу: его мякоть богата в основном ненасыщенными жирами и имеет мягкий, маслянистый вкус. Полевой салат добавляет мягкую, ореховую зелёную нотку, а ежевика цвет, клетчатку и приятную кислинку. Без банана или другого сладкого фрукта результат получается менее сладким, чем большинство смузи. Чайная ложка мёда или сиропа агавы поможет, если вы предпочитаете его послаще. Сочетание зелёных листьев с тёмными ягодами даёт необычный серовато-фиолетовый цвет, но вкус свежий и фруктовый.
Да, если использовать сироп агавы или обойтись без подсластителя.
Зелёные листья и тёмные ягоды вместе дают фиолетово-серый оттенок, на вкус это не влияет.
Да, молодой шпинат подходит так же хорошо.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
