Смузи авокадо, руккола и одуванчик: пикантный

Смузи из авокадо и рукколы с одуванчиком

Ни фруктов, ни сахара: этот зелёный смузи для любителей пикантных вкусов. Авокадо даёт плотность, руккола и одуванчик приносят перчинку и горчинку.

2,4Оценка редакции

Вкус2,2

Баланс2,5

Простота приготовления2,7

Популярность5

Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.

БокалБокал хайбол

ТехникаВзбито в блендере

СложностьЛегко

Время5 мин

КрепостьБезалкогольный

Перейти к рецепту ↓

Ингредиенты

½ авокадо
3 листья листья одуванчика
15 г молодой шпинат
10 г руккола
200 ml вода
1 ч. л. сок лайма (по желанию)

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и извлеките мякоть.
Одуванчик, шпинат и рукколу тщательно промойте.
Взбейте всё с холодной водой около 60 секунд до однородности.
При желании приправьте соком лайма и щепоткой соли и подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи из авокадо и рукколы с одуванчиком

Вкус

Кремовый и пикантный, с перечной рукколой, горьковатым оттенком одуванчика и мягким маслянистым телом.

Об этом смузи

Листья одуванчика традиционная дикорастущая зелень с явной горечью, руккола добавляет перечную остроту, а молодой шпинат придаёт мягкий объём. Авокадо приносит кремовость и ненасыщенные жиры, что делает этот зелёный напиток более сытным, чем смузи только из листьев.

Без единого фрукта он на вкус почти как холодный питьевой суп. Немного сока лайма и щепотка соли делают его ещё лучше. Если предпочитаете что то послаще, добавьте половину зелёного яблока.