Смузи

Смузи из авокадо с фруктовым чаем

Вместо сока или молока основой этого смузи служит охлаждённый фруктовый чай. Авокадо делает его густым и шелковистым, а чай добавляет ягодную нотку, не делая его сладким.

2,8Оценка редакции
Вкус2,6
Баланс2,5
Простота приготовления4
Популярность8
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из авокадо с фруктовым чаем коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Заварите фруктовый чай в 200 мл кипятка, настаивайте по инструкции и дайте полностью остыть.
  2. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и переложите мякоть в блендер.
  3. Влейте охлаждённый чай и взбивайте 30-40 секунд до полной однородности.
  4. Попробуйте, при желании подсластите небольшим количеством мёда и подавайте сразу.

Смотрите, как готовят

Смузи из авокадо с фруктовым чаем

Вкус

Гладкий и бархатистый, мягко фруктовый благодаря чаю, с нежной ореховой нотой спелого авокадо.

Об этом смузи

Использовать заваренный чай в качестве жидкости старый приём из кухни смузи: он придаёт аромат, почти не добавляя калорий, поэтому авокадо может занять центральное место. Авокадо известен преимущественно ненасыщенными жирами и придаёт напитку настоящую плотность, поэтому одного плода хватает на большой стакан.

Вкус зависит от чая. Смесь каркаде или ягод делает его терпким и слегка розовым, чай с яблоком и корицей мягче и округлее. Он подойдёт для лёгкого завтрака или перекуса в середине дня.

Советы бармена

  • Заварите чай вечером и держите в холодильнике, тогда смузи получится холодным без льда.
  • Насыщенная смесь ягод или каркаде даёт больше вкуса, чем мягкий яблочный чай.

Вариации

Ягодный акцент
Добавьте 50 г замороженной малины для более розового цвета и более терпкого финала.

Часто задаваемые вопросы

Можно использовать любой фруктовый чай?

Да. Ягодные смеси и каркаде дают самый фруктовый вкус, яблочные или персиковые мягче.

Этот смузи веганский?

Он веганский, если не добавлять мёд или заменить его сиропом агавы.

Можно приготовить его заранее?

Лучше пить его свежим, так как нарезанный авокадо темнеет. Под крышкой в холодильнике он хранится несколько часов.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: