Это зеленый смузи для тех, кто любит его пикантным, а не сладким. Авокадо делает его густым и бархатистым, шпинат насыщенно зеленым, а немного лайма сохраняет свежесть.
3,2Оценка редакции
Вкус3
Баланс3,1
Простота приготовления4,2
Популярность25
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть.
Промойте молодой шпинат и стряхните воду.
Взбейте авокадо, шпинат, воду и сок лайма около 60 секунд до полной однородности.
Попробуйте, при желании подсластите сиропом агавы и сразу подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из молодого шпината с целым авокадо
Вкус
Густой, бархатистый и свежий, с мягким листовым вкусом, сливочным авокадо и явным намеком на лайм, почти несладкий.
Об этом смузи
Без сладких фруктов этот смузи ближе к охлажденному зеленому напитку, чем к фруктовому коктейлю. Авокадо дает плотность и известен как источник мононенасыщенных жиров, а молодой шпинат добавляет фолиевую кислоту, витамин k и чистый, мягкий листовой вкус.
Сок лайма важен: он оживляет вкус и замедляет потемнение авокадо. Если вы привыкли к фруктовым смузи, добавьте чайную ложку сиропа агавы или половину яблока. Он сытный и хорошо подходит как легкий обед или пикантный перекус.
Советы бармена
Щепотка соли и несколько ломтиков огурца превращают его в пикантный напиток в стиле холодного супа.
Подавайте его сразу же, смузи с авокадо теряют яркий цвет в течение часа.
Вариации
Зеленое яблоко
Добавьте половину зеленого яблока для небольшой сладости и более свежего, бодрящего вкуса.
Часто задаваемые вопросы
Этот смузи сладкий?
Нет, он намеренно мягкий и несладкий. Добавьте сироп агавы, яблоко или банан, если предпочитаете послаще.
Он веганский?
Да, он полностью растительный.
Можно ли использовать замороженный шпинат?
Свежий молодой шпинат лучше, но размороженный, хорошо отжатый листовой шпинат тоже подойдет в крайнем случае.