Украшение: Долька ананаса · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Очистите ананас, удалите жёсткую сердцевину и нарежьте кусочками.
Очистите банан, удалите косточки из фиников и грубо нарежьте их.
Взбивайте всё с холодной водой около 60 секунд, чтобы финики полностью разошлись.
Перелейте в стакан и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из ананаса и банана с финиками
Вкус
Сочный и тропический с карамельной сладостью фиников и кремовой, гладкой текстурой.
Об этом смузи
Финики одни из старейших культивируемых фруктов на Ближнем Востоке и в Северной Африке. В смузи они работают как натуральный подсластитель: мягкие финики сорта Меджул легко взбиваются и на вкус напоминают карамель и мёд. Здесь они уравновешивают терпкий, сочный ананас, богатый витамином С, а банан и йогурт придают напитку плотность. В результате смузи получается сладким без добавленного сахара, хотя сами финики содержат много природного сахара. Хороший смузи на завтрак или перекус перед тренировкой.
Советы бармена
Твёрдые, сухие финики взбиваются лучше после замачивания в тёплой воде на 10 минут.
Консервированный ананас в соке подойдёт, если свежего нет, сначала слейте жидкость.
Вариации
С кокосом
Замените воду кокосовым напитком для смузи в стиле пина-колада без алкоголя.
Часто задаваемые вопросы
Какие финики лучше всего подходят?
Мягкие финики сорта Меджул взбиваются легче всего и на вкус самые сладкие.