Смузи

Ананасово-банановый смузи с йогуртом и финиками

Сочный ананас дает кислинку, йогурт кремовость, а два мягких финика добавляют карамельную сладость, которую сахаром не заменить. На вкус это немного похоже на тропический десерт, только легче.

4Оценка редакции
Вкус4,1
Баланс3,9
Простота приготовления4
Популярность25
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалГоблет
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Ананасово-банановый смузи с йогуртом и финиками коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Долька ананаса на краю бокала · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Очистите ананас, удалите жесткую сердцевину и нарежьте мякоть кубиками.
  2. Очистите банан и разломите пополам.
  3. Удалите косточки из фиников и грубо нарубите их.
  4. Взбейте всё с йогуртом и холодной водой около 60 секунд до полной однородности.
  5. Попробуйте и добавьте мед, только если хотите послаще.

Смотрите, как готовят

Ананасово-банановый смузи с йогуртом и финиками

Вкус

Кремовый и тропический, с яркой кислинкой ананаса, мягким бананом и карамельным финалом от фиников.

Об этом смузи

Финики издавна использовались как натуральный подсластитель в напитках и десертах Северной Африки и Ближнего Востока, и они прекрасно работают в смузи. Мягкие сорта, такие как медждул, полностью измельчаются и добавляют клетчатку наряду с сахаром. Ананас дает витамин c и живую кислотность, которая не дает йогурту казаться тяжелым. Результат получается сытным бокалом, подходящим на завтрак или на поздний утренний перекус, особенно после тренировки.

Советы бармена

  • Сухие финики лучше измельчаются, если сначала замочить их в воде на 10 минут.
  • Для более густого бокала заранее заморозьте кубики ананаса.

Вариации

Веганская версия
Используйте соевый или кокосовый йогурт вместо молочного и обойдитесь без меда.

Часто задаваемые вопросы

Нужен ли мед?

Обычно нет. Спелого ананаса и фиников достаточно сладко для большинства людей.

Можно ли использовать консервированный ананас?

Да, подойдет ананас в собственном соку, слитый от жидкости, он немного слаще и мягче свежего.

Можно ли приготовить его заранее?

Храните под крышкой в холодильнике до 12 часов, перед употреблением перемешайте или взболтайте.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: