Моктейли

Virgin Pornstar Martini

Половинка маракуйи плавает на золотистой, слегка пенистой поверхности, а рядом с бокалом стоит маленький шот холодных пузырьков. Напиток пахнет тропическими фруктами и ванильным кремом, а затем лайм и маракуйя добавляют настоящую кислую нотку.

3,7Оценка редакции
Вкус3,8
Баланс3,7
Простота приготовления3,4
Популярность20
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал купе
  • ТехникаВзболтано
  • СложностьСредне
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
  • ПроисхождениеВеликобритания, 2000s
Перейти к рецепту ↓
Virgin Pornstar Martini коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Половинка маракуйи, игристый шот сбоку · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Охладите бокал коупа.
  2. Добавьте пюре маракуйи, ванильный сироп, лаймовый сок и ананасовый сок в шейкер.
  3. Наполните льдом и очень энергично встряхивайте от 12 до 15 секунд, чтобы образовалась легкая пена.
  4. Дважды процедите в охлажденную коупу.
  5. Положите сверху половинку маракуйи и подайте безалкогольное игристое вино в рюмке рядом.

Смотрите, как готовят

Virgin Pornstar Martini

Вкус

Тропический и терпкий, со спелой маракуйей, кремовой ванилью и ярким лаймовым финишем. Легкая пена сверху, сладость и кислота в балансе.

История и происхождение

Pornstar Martini создал лондонский бармен Дуглас Анкра в начале 2000-х годов, и он стал одним из самых заказываемых коктейлей в Великобритании. Оригинал сочетает ванильную водку, ликер из маракуйи, маракуйю, лайм и ванильный сахар, поданные с маленьким бокалом шампанского сбоку. Сам Анкра говорил, что изначально называл его Maverick Martini.

Безалкогольная версия сохраняет весь ритуал: половинку маракуйи сверху и игристый шот рядом. Ананасовый сок добавляет тело вместо водки и ликера, а ванильный сироп несет ту мягкую кремовую ноту, благодаря которой напиток так узнаваем.

Советы бармена

  • Пейте игристый шот глотками между глотками напитка или вылейте его в бокал, оба способа распространены, единственно верного нет.
  • Свежая мякоть маракуйи добавляет аромат и характерные семена. Если используете только мякоть, взболтайте ее и тщательно дважды процедите.
  • Слишком кисло? Добавьте 5 мл ванильного сиропа. Слишком сладко? Добавьте 5 мл лайма.

Вариации

Virgin Pornstar Spritz (твист)
Соберите ингредиенты со льдом в бокале для вина и долейте 80 мл безалкогольного игристого вина.
Virgin Pornstar с безалкогольным спиртом
Добавьте 40 мл безалкогольной альтернативы водке для более сухого, более коктейльного напитка.

Часто задаваемые вопросы

Что входит в Virgin Pornstar Martini?

Пюре маракуйи, ванильный сироп, лаймовый сок и ананасовый сок, взболтанные и поданные с половинкой маракуйи и безалкогольным игристым вином сбоку.

Шот выпивают отдельно или выливают в бокал?

Оба варианта хороши. Многие пьют его отдельно, как освежающий глоток между глотками, другие выливают его в напиток ради игристого финиша.

Кто изобрел Pornstar Martini?

Лондонский бармен Дуглас Анкра, в начале 2000-х годов.

Идеальный звук

2000s UK dance

Glamorous passion fruit fun without the alcohol.

  1. Where's Your Head AtBasement Jaxx Spotify YouTube
  2. Murder on the DancefloorSophie Ellis-Bextor Spotify YouTube
  3. The Time Is NowMoloko Spotify YouTube

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: