Половинка маракуйи плавает на золотистой, слегка пенистой поверхности, а рядом с бокалом стоит маленький шот холодных пузырьков. Напиток пахнет тропическими фруктами и ванильным кремом, а затем лайм и маракуйя добавляют настоящую кислую нотку.
45 ml
пюре маракуйи
20 ml
ванильный сироп
15 ml
сок лайма
30 ml
ананасовый сок
½
маракуйя
50 ml
безалкогольное игристое вино
Украшение: Половинка маракуйи, игристый шот сбоку · Лёд: Подаётся без льда
Virgin Pornstar Martini
Тропический и терпкий, со спелой маракуйей, кремовой ванилью и ярким лаймовым финишем. Легкая пена сверху, сладость и кислота в балансе.
Pornstar Martini создал лондонский бармен Дуглас Анкра в начале 2000-х годов, и он стал одним из самых заказываемых коктейлей в Великобритании. Оригинал сочетает ванильную водку, ликер из маракуйи, маракуйю, лайм и ванильный сахар, поданные с маленьким бокалом шампанского сбоку. Сам Анкра говорил, что изначально называл его Maverick Martini.
Безалкогольная версия сохраняет весь ритуал: половинку маракуйи сверху и игристый шот рядом. Ананасовый сок добавляет тело вместо водки и ликера, а ванильный сироп несет ту мягкую кремовую ноту, благодаря которой напиток так узнаваем.
Пюре маракуйи, ванильный сироп, лаймовый сок и ананасовый сок, взболтанные и поданные с половинкой маракуйи и безалкогольным игристым вином сбоку.
Оба варианта хороши. Многие пьют его отдельно, как освежающий глоток между глотками, другие выливают его в напиток ради игристого финиша.
Лондонский бармен Дуглас Анкра, в начале 2000-х годов.
Идеальный звук
Glamorous passion fruit fun without the alcohol.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
