Сладкая спелая клубника встречается с резким лаймом в блендере и превращается в густую ледяную кашицу, которую почти можно есть ложкой. На вкус это летние фрукты на жаркой террасе, и больше ничего, кроме трубочки, не требуется.
150 г
клубника
30 ml
сок лайма
20 ml
сахарный сироп
1 чашка
колотый лёд
Украшение: Свежая клубника и кружок лайма · Лёд: Подаётся без льда
Virgin Strawberry Daiquiri
Фруктовый, сладкий и терпкий, с густой ледяной текстурой и чистым лаймовым финишем. Очень холодный и очень легко пьется.
Дайкири зародился на Кубе как простой сауэр из рома, лайма и сахара и прославился в своей замороженной форме в барах Гаваны в первой половине XX века. Когда после Второй мировой войны электрические блендеры стали привычными в американских барах и домах, за ними последовали фруктовые версии, и Клубничный Дайкири превратился в один из самых заказываемых замороженных напитков на пляжных барах, круизных лайнерах и в сетевых ресторанах.
Безалкогольная версия убирает ром и сохраняет все остальное. Поскольку алкоголь обычно понижает точку замерзания, Virgin Strawberry Daiquiri замерзает немного плотнее, поэтому ему на пользу очень спелые или замороженные ягоды и чуть меньше льда.
Да, она отлично подходит. Используйте немного меньше льда и дайте ягодам оттаять пять минут, чтобы блендеру было легче с ними справиться.
Ничем заменять не обязательно. Для ромовой нотки добавьте несколько капель ванили или безалкогольную альтернативу рому.
Только как взболтанный напиток: разомните ягоды в шейкере, взболтайте со льдом и процедите. Замороженным он не будет, но останется вкусным.
Идеальный звук
A sweet, carefree strawberry moment.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
