Равные части текилы, зеленого Шартреза, мараскино и лайма, разбавленные содовой поверх большого куска льда. Версия любимого коктейля барменов в формате чаши для пунша получается травяной, яркой и опасно мягкой, поэтому маленькие чашки будут хорошей идеей.
250 ml
золотистая текиланапример Jose Cuervo · Sierra · Olmeca · Sauza
250 ml
зелёный шартрёзнапример Chartreuse
250 ml
мараскиновый ликёрнапример Luxardo · Maraska · Lazzaroni
250 ml
сок лайма
250 ml
содовая вода
8 ломтик
кружки лайма
8
коктейльная вишня мараскино
Украшение: Кружки лайма и вишни мараскино · Лёд: Один крупный кубик
Ласт Пунш
Травяной и интенсивный, с альпийской пряностью Шартреза, вишнево-миндальными нотами от мараскино, перечной агавой и резким лаймом, смягченными содовой. Крепкий для пунша.
«Ласт Пунш» берет «Ласт Ворд», классику эпохи до сухого закона из равных частей джина, зеленого Шартреза, мараскино и лайма, и превращает ее в пунш для компании. Текила заменяет джин, а содовая вода разбавляет смесь, чтобы ее можно было подавать со льдом из чаши. Это современный вечериночный рецепт без задокументированного автора.
Сам пунш гораздо старше коктейля. Английские моряки и торговцы Ост-Индской компании познакомились с ним в XVII веке, и он стал общественным напитком Британии и ее колоний задолго до появления коктейлей на одну порцию. Слово часто выводят из хинди panch, «пять», по числу ингредиентов, хотя эта этимология не точна.
Классическая структура пунша из крепкого алкоголя, цитрусовых, сладости и разбавления это именно то, что уже предлагает «Ласт Ворд», что делает его естественным кандидатом для чаши.
Эта порция около 1,25 литра наполняет примерно 10 до 12 маленьких чашек для пунша.
Смешайте крепкий алкоголь и сок лайма за несколько часов и держите холодными; лед и содовую добавляйте только перед подачей.
Да. Три из пяти частей это крепкий алкоголь или насыщенные ликеры, поэтому подавайте небольшими порциями.
Идеальный звук
One last round among friends before sunrise.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
