Braune Butter, Sahne und ein warmer Hauch Zimt: Der Name verspricht einen Keks, und der Shot kommt erstaunlich nah heran. Ein Schuss Jägermeister bringt eine dunkle Würze, die für manche erst die Illusion perfekt macht.
3,2Redaktionswertung
Geschmack3,4
Balance3,1
Einfachheit4,2
Beliebtheit20
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Etwa 8 Sekunden kräftig schütteln, bis alles eiskalt ist.
In ein Shotglas abseihen.
Sofort eiskalt servieren.
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Zubereitung im Video
Oatmeal Cookie
Geschmack
Süß und cremig mit Butterscotch, Vanille und warmem Zimt, mit Jägermeister zusätzlich leicht kräuterig. Weich, vollmundig und zum Nippen oder in einem Zug gedacht.
Geschichte und Herkunft
Der Oatmeal Cookie ist ein Shot, der nach seinem Geschmack benannt ist, nicht nach seiner Geschichte. Butterscotch, Sahne und Zimt erinnern zusammen an einen gewürzten Haferflockenkeks. Er gehört zur großen Familie der Dessert-Shots aus süßen Schnäpsen und Sahnelikören, die in amerikanischen Bars beliebt sind.
Wer ihn zuerst gemixt hat, ist nicht verlässlich überliefert, und die Rezepte unterscheiden sich von Bar zu Bar. Manche lassen den Jägermeister weg, andere geben ihn für mehr Kräutertiefe dazu. Am einfachsten wird er geschüttelt und als gemischter Shot serviert; man kann ihn auch vorsichtig schichten, wobei der Sahnelikör die Schichten gern verwischt.
Tipps vom Barkeeper
Richtig kalt schütteln: Warme Sahneliköre wirken klebrig, eiskalt schmeckt der Shot viel leichter.
Zimtlikör ist intensiv; bleib bei der kleinen Menge, sonst übernimmt der Zimt.
Für eine Runde gleich vier Shots in einem großen Shaker schütteln und auf eine Reihe Gläser verteilen.
Varianten
Geschichteter Oatmeal Cookie
Zuerst den Butterscotch-Likör einfüllen, dann Irish Cream über einen Barlöffel schichten und den Zimtlikör obenauf setzen.
Oatmeal Cookie auf Eis
Einfache Abwandlung: Mengen verdoppeln und auf Eis im Tumbler zum Genießen servieren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt ein Oatmeal Cookie?
Nach Butterscotch, Sahne und Zimt, die zusammen an einen gewürzten Haferkeks erinnern.
Brauche ich Jägermeister?
Nein, er ist optional. Er bringt dunkle Kräuterwürze, der Shot funktioniert aber auch ohne.
Kann ich Baileys nehmen?
Ja, Baileys ist der bekannteste Irish Cream Likör und passt perfekt.