Манго смягчает резкий имбирный удар классического мула и придает ему солнечный цвет, а несколько ломтиков огурца сохраняют прохладу и зелень. Взболтанный, долитый имбирным пивом и поданный в заиндевевшей медной кружке, он создан для теплых вечеров.
3,9Оценка редакции
Вкус4
Баланс3,9
Простота приготовления3,9
Популярность18
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Колесико лайма и лента огурца · Лёд: Кубики льда
Приготовление
Разомните ломтики огурца с медовым сиропом в шейкере.
Добавьте водку, манговое пюре и сок лайма, наполните льдом и встряхивайте около 10 секунд.
Процедите в медную кружку, наполненную свежими кубиками льда.
Долейте имбирным пивом и один раз аккуратно перемешайте снизу вверх.
Украсьте колесиком лайма и тонкой лентой огурца.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Манговый Мул
Вкус
Спелое манго и мед на вкус, затем лайм и теплый перечный имбирный финиш. От легкой до средней крепости и очень освежающий.
История и происхождение
Манговый Мул, современная фруктовая вариация Московского Мула. Оригинал обычно связывают с Лос-Анджелесом начала 1940-х годов, где ресторан Cock 'n' Bull, готовивший собственное имбирное пиво, и американский дистрибьютор Smirnoff продвигали водку, лайм и имбирное пиво как новый хайбол. Медная кружка стала частью его образа и помогла продать напиток по всей территории США.
С тех пор мул превратился в шаблон: спирт, лайм и имбирное пиво с бесконечными фруктовыми и травяными добавками. Манговые версии распространились по мере того, как хорошее замороженное пюре стало более доступным. Создатель этой версии неизвестен, и она также хорошо работает без алкоголя.
Советы бармена
Выбирайте сухое острое имбирное пиво: манго и так дает много сладости, а сахаристая газировка сделает напиток приторным.
Не взбалтывайте имбирное пиво; добавляйте его в конце, чтобы сохранить пузырьки.
Для безалкогольного Мангового Мула уберите водку и используйте 120 мл имбирного пива; огурец и лайм сохранят баланс.
Вариации
Московский Мул
Оригинал: 45 мл водки, 15 мл сока лайма и имбирное пиво, приготовленные в медной кружке.
Безалкогольный Манговый Мул
Уберите водку, оставьте манго, лайм, мед и огурец, и долейте больше имбирного пива.
Часто задаваемые вопросы
Нужна ли медная кружка?
Нет, бокал хайбол работает не хуже. Медная кружка, это дань традиции, и она приятно холодит руку, но на рецепт не влияет.
Можно ли использовать свежее манго?
Да. Разомните около 50 г спелого манго вместе с огурцом и мелко процедите напиток в кружку.
Насколько крепок Манговый Мул?
С 45 мл водки и долитым имбирным пивом он получается примерно 7–9% крепости.