Бледно-золотой, прозрачный, как стекло, и ароматный от горькой апельсиновой цедры и медового вина. Lorraine находится где-то между мартини и Corpse Reviver, крепкий, но смягчённый Lillet и точно отмеренной каплей апельсинового ликёра на основе коньяка.
45 ml
джин London Dryнапример Tanqueray · Gordon's · Beefeater · Bombay Sapphire · Sipsmith
25 ml
Lillet BlancКупить на Amazon →
15 ml
Grand MarnierКупить на Amazon →
Украшение: Цедра апельсина · Лёд: Подаётся без льда
Lorraine
От сухого до слегка сладкого, с можжевельником, засахаренным апельсином и медовой винной нотой. Шелковистый, крепкий и ароматный.
Lorraine делит название с регионом на северо-востоке Франции, но задокументированного создателя, бара или даты за ним нет, и он не является широко известной классикой. Он принадлежит к семейству размешиваемых джиновых аперитивов, сочетающих джин с ароматизированным вином и ликёром, схеме, встречающейся во многих коктейлях начала и середины двадцатого века.
Оба модификатора французские. Lillet, ароматизированный винный аперитив из Поданса близ Бордо, приготовленный из вина и фруктовых ликёров, и он встречается в таких классических коктейлях, как Corpse Reviver No. 2 и Vesper. Grand Marnier сочетает коньяк с горьким апельсином, что придаёт этому напитку больше веса и тепла, чем дал бы обычный трипл-сек.
Французское аперитивное вино из Поданса близ Бордо, купаж вина и фруктовых ликёров, подаётся охлаждённым.
Да, но напиток получится суше и травянистее; добавьте барную ложку сиропа, если вкус покажется резким.
Размешивают. В нём нет сока, поэтому размешивание сохраняет его прозрачным и шелковистым.
Идеальный звук
Understated charm from eastern France.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
