Fuzzy Navel: рецепт с персиковым шнапсом и апельсином

Ингредиенты

45 ml персиковый шнапснапример Archers · DeKuyper · Bols · Giffard
120 ml апельсиновый сок

Украшение: Долька апельсина · Лёд: Кубики льда

Приготовление

Наполните хайбольный бокал кубиками льда.
Налейте персиковый шнапс.
Долейте апельсиновым соком и слегка перемешайте.
Украсьте долькой апельсина.

Смотрите, как готовят

Fuzzy Navel

Вкус

Сладкий спелый персик и свежий апельсин, невысокая крепость и очень лёгкое питьё. Скорее сочный, чем сложный.

История и происхождение

Fuzzy Navel, порождение 1980-х годов, когда сладкий персиковый шнапс внезапно стал одной из самых модных бутылок в американских барах. Название обыгрывает пушистую кожицу персика и пупочный апельсин, чей сок наполняет бокал.

Это один из напитков, благодаря которым ароматизированные ликёры вошли в массовую моду, и он занимал место в бесчисленных барных и вечеринковых меню того десятилетия, наряду с Sex on the Beach, где также используется персиковый шнапс. Его создатель надёжно не задокументирован.

Советы бармена

Свежий апельсиновый сок уравновешивает сладость шнапса гораздо лучше, чем сок из пакета.
Несколько капель лимонного сока делают напиток менее сладким.
Добавьте 15 мл водки, если хотите более крепкий напиток: его часто называют Hairy Navel.

Вариации

Hairy Navel: Добавьте водку к персиковому шнапсу и апельсиновому соку.
Лёгкий вариант: игристый: Долейте немного просекко для игристого напитка к бранчу.