Liqueur de café sombre au fond, une bande pâle d'Irish cream, puis le whisky qui flotte au-dessus. Les couches le font paraître plus compliqué qu'il ne l'est, et il a le goût d'un café glacé fort et sucré.
15 ml
liqueur de cafép. ex. Kahlúa · Tia Maria · Mr Black · Borghetti
15 ml
liqueur Irish creamp. ex. Baileys · Carolans · Kerrygold Irish Cream
15 ml
whisky canadienp. ex. Canadian Club · Crown Royal · Seagram's · Forty Creek
Décoration: Aucune · Glace: Servi sans glace
Duck Fart
Café sucré et crème d'abord, puis une finale de whisky chaleureuse et légèrement épicée. Onctueux, mais c'est un shot fort.
Le Duck Fart est un shot en couches originaire d'Alaska. On dit couramment qu'il a été créé à Anchorage dans les années 1980, et un bar local appelé le Peanut Farm est souvent cité comme son lieu de naissance. L'original se donne généralement avec du Kahlúa, du Baileys et du whisky canadien Crown Royal.
Il appartient à la famille des shots en couches devenus populaires dans les années 1970 et 1980, avec le B-52, qui utilise la même technique avec liqueur de café, Irish cream et liqueur d'orange. Son nom insolite fait partie de son charme ; il n'en existe aucune explication fiable.
La liqueur de café est la plus dense, l'Irish cream plus légère, et le whisky le plus léger car il contient le plus d'alcool et pas de sucre.
On l'attribue généralement à Anchorage, en Alaska, dans les années 1980. L'origine du nom est inconnue.
Oui. Tout whisky souple fonctionne, pourvu qu'il soit versé délicatement en surface.
Le son parfait
A cheeky, sweet party shot among friends.
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