Les raisins verts sucrés et une pomme acidulée mènent la danse, tandis qu'une petite poignée de roquette ajoute une légère pointe poivrée. Le lait le rend crémeux et doux.
15 g
roquette
80 g
raisins blancs
½
pomme verte
150 ml
lait
Décoration: Tranche de pomme · Glace: Servi sans glace
Smoothie roquette et raisin à la pomme verte
Crémeux et doux, sucré grâce au raisin, frais grâce à la pomme, avec une subtile note poivrée.
Le raisin est l'un des fruits les plus sucrés que l'on puisse mettre dans un smoothie, il équilibre donc facilement le piquant de la roquette et d'une pomme verte. La pomme apporte acidité et fraîcheur, et le lait arrondit le tout en une boisson douce et crémeuse.
Utilisez du raisin sans pépins, car les pépins deviennent amers au mixage. Si vous ne consommez pas de produits laitiers, une boisson à l'avoine ou à l'amande convient tout aussi bien. Ce smoothie fait un bon petit-déjeuner, car le lait lui donne plus de consistance qu'un smoothie vert à l'eau.
Oui, le smoothie sera un peu plus foncé et un peu plus sucré.
Pas avec du lait de vache, remplacez-le par une boisson à l'avoine, au soja ou à l'amande.
Non, lavez-la simplement bien. La peau se mixe facilement.
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