Смузи

Смузи из рукколы, винограда и зелёного яблока

Сладкий зелёный виноград и терпкое яблоко здесь задают тон, а небольшая горсть рукколы добавляет лёгкую перечную остроту. Молоко делает всё кремовым и мягким.

3,2Оценка редакции
Вкус3,1
Баланс3
Простота приготовления4,1
Популярность12
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из рукколы, винограда и зелёного яблока коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Долька яблока · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Виноград вымойте и снимите с веточек.
  2. Рукколу вымойте, половину яблока вымойте, удалите сердцевину и нарежьте.
  3. Взбейте виноград, рукколу, яблоко и молоко около 40 секунд до однородности.
  4. Перелейте в стакан и подавайте сразу.

Смотрите, как готовят

Смузи из рукколы, винограда и зелёного яблока

Вкус

Кремовый и мягкий, сладкий благодаря винограду, свежий благодаря яблоку, с едва уловимой перечной нотой.

Об этом смузи

Виноград один из самых сладких фруктов, которые можно добавить в смузи, поэтому он легко уравновешивает резкость рукколы и зелёного яблока. Яблоко приносит кислотность и свежесть, а молоко превращает всё в мягкий, кремовый напиток.

Используйте виноград без косточек, так как косточки при взбивании горчат. Если вы не пьёте молочные продукты, овсяный или миндальный напиток подойдёт так же хорошо. Этот смузи хороший завтрак, поскольку молоко придаёт ему больше плотности, чем зелёный смузи на воде.

Советы бармена

  • Заморозьте виноград заранее: он сделает смузи ледяным и более густым.
  • Добавляйте рукколу постепенно, если не привыкли к её перечному вкусу.

Вариации

Веганская версия
Используйте овсяный напиток вместо молока, он добавит лёгкую злаковую сладость.

Часто задаваемые вопросы

Можно использовать красный виноград?

Да, смузи получится немного темнее и чуть слаще.

Этот смузи веганский?

Не с коровьим молоком, замените его овсяным, соевым или миндальным напитком.

Нужно ли очищать яблоко?

Нет, просто хорошо промойте его. Кожура легко взбивается.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: