Smoothies

Apfel-Birnen-Smoothie mit Kokoswasser

Drei Zutaten, fünf Minuten: Das ist der Alltags-Smoothie für Morgen, an denen nichts anderes in der Obstschale liegt. Kokoswasser macht ihn etwas runder als reines Wasser.

3,6Redaktionswertung
Geschmack3,6
Balance3,3
Einfachheit4,4
Beliebtheit20
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓
Apfel-Birnen-Smoothie mit Kokoswasser Cocktail

Zutaten

1

Garnitur: Apfelspalte · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Apfel und Birne waschen, vierteln und die Kerngehäuse entfernen.
  2. Das Obst mit dem Kokoswasser in den Mixer geben.
  3. Etwa 40 Sekunden glatt mixen.
  4. In ein Glas gießen und sofort servieren, bevor der Apfel braun wird.

Zubereitung im Video

Apfel-Birnen-Smoothie mit Kokoswasser

Geschmack

Leicht, saftig und sanft süß, mit frischem Apfel und weicher Birnen- und Kokosnote.

Über diesen Smoothie

Äpfel und Birnen gibt es das ganze Jahr, und sie ergeben eine glatte, sanft süße Basis. Ein roter Apfel bringt Süße und eine leicht säuerliche Frische, die Birne eine weiche, saftige Konsistenz. Kokoswasser sorgt für eine feine, nussige Süße und hält den Drink leicht.

In dieser Sammlung gibt es ein zweites Rezept mit Apfel und Kokoswasser; dieses ist die reine Apfel-Birnen-Version ohne Grünzeug. Er schmeckt Kindern wie Erwachsenen und ist ein einfacher Frühstücksdrink oder Snack am Nachmittag.

Tipps vom Barkeeper

  • Ein paar Tropfen Zitronensaft verhindern, dass der Apfel braun wird.
  • Nimm sehr kaltes Kokoswasser oder gib zwei Eiswürfel dazu, dann wird der Drink kälter.

Varianten

Zimtapfel
Eine Prise Zimt dazugeben, das bringt einen warmen, herbstlichen Geschmack.

Häufige Fragen

Muss ich Apfel und Birne schälen?

Nein, gut waschen reicht. Die Schale lässt sich mitmixen und bringt Ballaststoffe.

Kann ich Wasser statt Kokoswasser nehmen?

Ja, dann wird der Smoothie etwas weniger süß.

Ist der Smoothie vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

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