Smoothie pomme épinard au thé aux fruits : recette

Smoothie pomme et épinard au thé aux fruits

Deux sortes de pomme donnent à ce smoothie vert à la fois douceur et mordant. Les jeunes pousses d'épinard le colorent en vert, et le thé aux fruits ajoute une douce profondeur fruitée.

3,2Note de la rédaction

Goût3,1

Équilibre2,9

Facilité4,2

Popularité12

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VerreVerre highball

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

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Ingrédients

Décoration: Une fine tranche de pomme · Glace: Servi sans glace

Préparation

Préparez le thé aux fruits et laissez-le refroidir complètement.
Lavez les pommes, retirez les trognons et coupez-les en dés.
Lavez les jeunes pousses d'épinard.
Mixez le tout environ 45 secondes, jusqu'à obtenir une texture lisse, et servez.

Regardez la préparation

Smoothie pomme et épinard au thé aux fruits

Goût

Frais et fruité, avec la douceur de la pomme rouge, le mordant acidulé de la pomme verte et une légère note végétale.

À propos de ce smoothie

Pomme et épinard sont une porte d'entrée classique vers les smoothies verts : la pomme est familière et assez sucrée pour masquer l'épinard, déjà doux. Associer une pomme rouge sucrée à une pomme verte acidulée donne une saveur plus équilibrée que l'une ou l'autre seule. Les jeunes pousses d'épinard sont tendres et douces et se mixent facilement. Le thé aux fruits refroidi remplace le jus et garde une teneur en sucre modérée. Un smoothie léger et vegan pour le petit déjeuner ou l'après-midi.

Conseils du barman

Mixez d'abord les épinards avec le thé, puis ajoutez les pommes, pour la texture la plus lisse.
Des pommes bien froides rendent le smoothie plus rafraîchissant.