Un seul pruneau donne à ce smoothie poire et myrtille une douceur profonde, comme une confiture. Il est tendre, fruité et prend une douce teinte violette.
Décoration: Quelques myrtilles · Glace: Servi sans glace
Smoothie poire aux myrtilles et pruneau
Tendre et doux, avec une poire juteuse, le fruité rond de la myrtille et une douceur de prune confite.
La poire et la myrtille sont deux fruits doux et peu acides, ce smoothie est donc tendre et facile à boire. Le pruneau, une prune séchée, est l'ajout intéressant : il apporte une douceur concentrée, aux notes de confiture, et un supplément de fibres, si bien que ni sucre ni miel ne sont nécessaires.
Les pruneaux sont connus pour leur richesse en fibres, et beaucoup les apprécient le matin pour cette raison. Un par verre suffit, car leur goût est intense. Faites-le ramollir dans de l'eau tiède s'il est très sec. Le smoothie convient au petit-déjeuner et est particulièrement agréable en automne, quand les poires sont à leur meilleur.
Ils apportent une douceur naturelle et des fibres, et remplacent le sucre ou le miel.
Oui, utilisez une ou deux prunes mûres ; le smoothie sera moins sucré et un peu plus acidulé.
Oui, il ne contient que des fruits et de l'eau.
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