Smoothies

Smoothie poire au lait de riz

Rares sont les smoothies aussi doux que celui-ci. Poire mûre, une demi-banane et une boisson au riz naturellement sucrée se mêlent en un verre pâle et crémeux, sans aucune aspérité.

3,5Note de la rédaction
Goût3,3
Équilibre3,2
Facilité4,6
Popularité10
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  • VerreVerre highball
  • TechniqueAu blender
  • DifficultéFacile
  • Temps5 min
  • Teneur en alcoolSans alcool
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Smoothie poire au lait de riz cocktail

Ingrédients

1

Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace

Préparation

  1. Épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
  2. Lavez la poire, retirez le trognon et coupez-la en quartiers.
  3. Mixez le tout avec la boisson au riz pendant environ 40 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse.
  4. Versez dans un verre et servez aussitôt.

Regardez la préparation

Smoothie poire au lait de riz

Goût

Tendre, sucré et doux, avec un arôme de poire juteuse et une texture légère et crémeuse.

À propos de ce smoothie

La boisson au riz est l'un des laits végétaux les plus doux, avec une légère douceur naturelle qui vient du riz lui-même. Elle est plus fluide que les boissons à l'avoine ou au soja, si bien que la poire et la banane apportent l'essentiel du corps.

Ce smoothie ne contient ni produits laitiers, ni fruits à coque, ni soja, ce qui en fait une option pratique pour les foyers aux besoins variés. Il convient comme petit-déjeuner léger ou collation facile pour ceux qui préfèrent les saveurs douces et tendres.

Conseils du barman

  • Une pincée de cannelle ou de cardamome donne plus de profondeur à ce mélange doux.
  • Utilisez une boisson au riz bien froide : elle a peu de corps et paraît fade lorsqu'elle est tiède.

Variantes

Poire épicée
Ajoutez une pincée de cannelle et une pincée de gingembre moulu pour une version d'automne.

Questions fréquentes

Ce smoothie est-il végétalien ?

Oui, la poire, la banane et la boisson au riz sont toutes d'origine végétale.

Puis-je utiliser un autre lait végétal ?

Oui, les boissons à l'avoine ou à l'amande conviennent bien et le rendent un peu plus crémeux.

Faut-il ajouter du sucre ?

En général non. La boisson au riz et les fruits mûrs sont assez sucrés pour la plupart des palais.

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