Pocos smoothies son tan suaves como este. Pera madura, medio plátano y una bebida de arroz dulce por naturaleza se unen en un vaso claro y cremoso, sin ninguna aspereza.
3,5Valoración de la redacción
Sabor3,3
Equilibrio3,2
Facilidad4,6
Popularidad10
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Lava la pera, quítale el corazón y córtala en cuartos.
Tritura todo con la bebida de arroz unos 40 segundos hasta que quede fino.
Sirve en un vaso enseguida.
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Smoothie de pera con bebida de arroz
Sabor
Suave, dulce y delicado, con aroma de pera jugosa y una textura ligera y cremosa.
Sobre este smoothie
La bebida de arroz es una de las bebidas vegetales más suaves, con un ligero dulzor natural que procede del propio arroz. Es más fluida que las de avena o soja, así que la pera y el plátano aportan la mayor parte del cuerpo.
El smoothie no lleva lácteos, frutos secos ni soja, lo que lo hace práctico en hogares con gustos distintos. Sirve como desayuno ligero o tentempié fácil para quien prefiere sabores suaves y dulces.
Consejos del bartender
Una pizca de canela o cardamomo da más profundidad a esta mezcla suave.
Usa la bebida de arroz bien fría: tiene poco cuerpo y a temperatura ambiente sabe sosa.
Variaciones
Pera especiada
Añade una pizca de canela y otra de jengibre molido para una versión de otoño.
Preguntas frecuentes
¿Es vegano el smoothie?
Sí, la pera, el plátano y la bebida de arroz son de origen vegetal.
¿Puedo usar otra bebida vegetal?
Sí, la bebida de avena o de almendra funcionan bien y lo hacen algo más cremoso.
¿Necesita azúcar?
Normalmente no. La bebida de arroz y la fruta madura son lo bastante dulces para la mayoría.