Poire et coco forment un duo sous-estimé : juteux et délicat d'un côté, rond et crémeux de l'autre. Une demi-banane ajoute du corps et un peu plus de douceur.
1
poire
½
banane
150 ml
lait de coco en conserve
Décoration: Pas besoin de garniture · Glace: Servi sans glace
Smoothie poire au lait de coco
Crémeux et doucement sucré, avec la poire juteuse, la banane tendre et une finale nette de coco.
Ce smoothie mise tout sur la texture. Une poire mûre se transforme en une base lisse et juteuse, la banane l'épaissit et le lait de coco enveloppe le tout d'une onctuosité douce aux notes de noisette. La boisson à la noix de coco en brique est plus légère que le lait de coco en conserve utilisé en cuisine et constitue ici le meilleur choix. La recette est naturellement sans produit laitier et ne nécessite aucun sucre ajouté. Elle fait un petit-déjeuner tout en douceur ou une collation sucrée qui reste légère.
Oui. Tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Oui, mais diluez-le : environ une part de lait de coco en conserve pour deux parts d'eau.
Il se conserve couvert au réfrigérateur pendant la nuit, mélangez bien, car le lait de coco peut se séparer.
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