Les abricots mûrs ont une saveur mielleuse, légèrement acidulée, qui brille dans une boisson crémeuse. La banane et le lait de coco adoucissent l'acidité et en font un petit dessert d'été en verre.
2
abricots
1
banane
150 ml
lait de coco en conserve
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie abricot et banane au lait de coco
Crémeux et doux, avec un abricot mielleux, une pointe d'acidité et une coco délicate.
Les abricots ne sont à leur meilleur que quelques semaines au début de l'été, et un smoothie est l'une des façons les plus simples d'utiliser des fruits tendres et très mûrs. Leur peau est assez fine pour être mixée avec, il suffit de retirer les noyaux. L'abricot est une source connue de bêta-carotène, qui lui donne sa couleur orangée.
La banane apporte du corps et de la douceur, le lait de coco arrondit le tout. Le résultat est assez crémeux pour le petit-déjeuner et assez léger pour un après-midi chaud. Hors saison, des abricots au jus bien égouttés sont un substitut honorable.
Non, la peau est fine et se mixe complètement.
Oui, faites d'abord tremper 4 à 5 abricots secs 15 minutes dans de l'eau tiède. Le smoothie sera plus sucré.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
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