Smoothie poire au lait d'amande et aux flocons d'avoine
Une cuillère de flocons d'avoine fins transforme ce smoothie à la poire en un vrai petit déjeuner. La boisson à l'amande le garde léger et ajoute une douce note de noix, tandis que les fruits apportent la douceur.
3,7Note de la rédaction
Goût3,7
Équilibre3,8
Facilité3,4
Popularité20
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Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Préparation
Lavez la poire et la demi pomme, retirez les trognons et coupez-les en morceaux.
Lavez soigneusement les épinards.
Mettez le tout dans le blender avec la boisson à l'amande, les flocons d'avoine et le sirop d'agave.
Mixez environ 60 secondes, jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse, et servez.
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Regardez la préparation
Smoothie poire au lait d'amande et aux flocons d'avoine
Goût
Crémeux et doux, avec la poire juteuse, une pointe de pomme, le corps tendre de l'avoine et une légère finale de noix.
À propos de ce smoothie
L'avoine apporte des fibres, dont le bêta-glucane, et rend les smoothies plus épais et plus rassasiants. Les flocons fins et tendres se mixent de façon presque invisible, alors que les gros flocons peuvent laisser une texture granuleuse.
La poire et la pomme apportent douceur naturelle et jus, et les jeunes pousses d'épinard couleur et vitamine K. La boisson à l'amande est légère et un peu noisettée ; les versions non sucrées contiennent peu de sucre, mais aussi peu de protéines. Le résultat est un smoothie doux et équilibré qui tient toute la matinée.
Conseils du barman
Laissez tremper les flocons 5 minutes dans la boisson à l'amande avant de mixer pour un résultat plus lisse.
Le smoothie épaissit en reposant ; ajoutez un peu de liquide si nécessaire.
Variantes
À la cannelle
Ajoutez une pincée de cannelle pour une saveur qui rappelle le crumble aux pommes.
Questions fréquentes
Peut-on le préparer la veille ?
Oui, l'avoine l'épaissira pendant la nuit. Ajoutez un trait de boisson à l'amande le matin en mélangeant.
Ce smoothie est-il vegan ?
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Peut-on utiliser de gros flocons d'avoine ?
Oui, mais faites-les d'abord tremper 10 minutes, sinon la texture reste granuleuse.