Ananas et coco forment un duo célèbre, et le fruit de la passion y ajoute une touche vive et parfumée. Une cuillerée de yaourt et un peu de lait de coco rendent le smoothie crémeux sans l'alourdir.
150 g
ananas
1
fruit de la passion
50 ml
lait de coco en conserve
1 c. à soupe
yaourt nature
120 ml
eau
Décoration: Quartier d'ananas · Glace: Servi sans glace
Smoothie fruit de la passion et ananas au lait de coco
Crémeux et tropical, avec un ananas aigre-doux, un fruit de la passion parfumé et une finale ronde de coco.
Ce smoothie emprunte ses saveurs aux tropiques : ananas sucré et acidulé, fruit de la passion intensément aromatique et lait de coco pour la richesse. Le lait de coco étant assez gras, une petite quantité suffit à donner du corps et une saveur ronde aux notes de fruits à coque. Une cuillerée de yaourt nature ajoute de la fraîcheur.
Le résultat est à la fois crémeux et fruité. Il convient à un petit-déjeuner du week-end, à une boisson d'après-midi ensoleillé ou à un dessert léger.
Oui, elle est plus légère ; utilisez-la à la place du lait de coco et de l'eau.
Oui, utilisez un yaourt à la coco ou au soja à la place du yaourt nature.
Oui, de l'ananas au jus égoutté convient, même si le frais a un goût plus vif.
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