Un jus d'orange frais et une lamelle de gingembre font un réveil classique. Les épinards se fondent presque invisiblement et ajoutent un peu de vert sans changer le caractère vif de la boisson.
3,3Note de la rédaction
Goût3,3
Équilibre3
Facilité4,2
Popularité20
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Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Préparation
Pressez les oranges et le citron.
Épluchez le gingembre et coupez-le en fines lamelles.
Lavez les jeunes pousses d'épinards.
Mixez le jus, le gingembre et les épinards environ 45 secondes et servez aussitôt.
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Regardez la préparation
Smoothie orange et gingembre
Goût
Vif et juteux, avec l'orange sucrée, le citron acidulé et une finale chaude de gingembre.
À propos de ce smoothie
L'orange et le gingembre forment un duo apprécié, surtout pendant les mois froids. Le jus d'orange et de citron fraîchement pressé apporte beaucoup de jus et d'acidité, et tous deux sont réputés pour leur vitamine C. Le gingembre frais ajoute une chaleur épicée, et un peu de jeunes pousses d'épinards apporte de la couleur et une douce note verte.
Le smoothie est fluide comme un jus, végan et vite préparé. Il trouve bien sa place au petit-déjeuner.
Conseils du barman
Mixez d'abord le gingembre avec un peu de jus pour qu'il ne reste aucun morceau fibreux.
Ajoutez quelques glaçons si les oranges n'étaient pas au frais.
Variantes
À la carotte
Ajoutez une petite carotte râpée pour plus de corps et une couleur plus chaude.
Questions fréquentes
Ce smoothie est-il végan ?
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Quelle quantité de gingembre utiliser ?
Commencez par un morceau de la taille d'un ongle de pouce et augmentez selon votre goût.
Peut-on utiliser du jus d'orange en bouteille ?
Oui, choisissez-en un sans sucre ajouté, même si le jus frais a meilleur goût.