Zumo de naranja fresco y una rodaja de jengibre: un despertador clásico. La espinaca se integra casi sin notarse y añade un poco de verde sin cambiar su carácter cítrico.
3,3Valoración de la redacción
Sabor3,3
Equilibrio3
Facilidad4,2
Popularidad20
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Tritura el zumo, el jengibre y las espinacas unos 45 segundos y sirve de inmediato.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de naranja y jengibre
Sabor
Cítrico y jugoso, con naranja dulce, limón vivo y un final cálido de jengibre.
Sobre este smoothie
La naranja y el jengibre son una combinación muy popular, sobre todo en los meses fríos. El zumo recién exprimido de naranja y de limón aporta mucho jugo y acidez, y ambos son conocidos por su vitamina C. El jengibre fresco añade un picor cálido y especiado, y una pequeña cantidad de espinacas baby aporta color y una suave nota verde.
El smoothie es ligero, parecido a un zumo, vegano y rápido de preparar. Encaja muy bien en el desayuno.
Consejos del bartender
Tritura primero el jengibre con un poco de zumo para que no queden hebras.
Añade unos cubitos de hielo si las naranjas no estaban frías.
Variaciones
Con zanahoria
Añade una zanahoria pequeña rallada para más cuerpo y un color más cálido.
Preguntas frecuentes
¿Es vegano?
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
¿Cuánto jengibre debo usar?
Empieza con un trozo del tamaño de una uña y ve aumentando al gusto.
¿Puedo usar zumo de naranja envasado?
Sí, elige uno sin azúcar añadido, aunque el zumo fresco sabe mejor.