Smoothies

Orangen-Ingwer-Smoothie

Frischer Orangensaft und eine Scheibe Ingwer sind ein klassischer Wachmacher. Der Spinat verschwindet fast unsichtbar und bringt etwas Grün, ohne den spritzigen Charakter zu ändern.

3,3Redaktionswertung
Geschmack3,3
Balance3
Einfachheit4,2
Beliebtheit20
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Orangen und Zitrone auspressen.
  2. Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  3. Babyspinat waschen.
  4. Saft, Ingwer und Spinat etwa 45 Sekunden mixen und sofort servieren.

Geschmack

Spritzig und saftig, mit süßer Orange, kräftiger Zitrone und wärmendem Ingwerabgang.

Über diesen Smoothie

Orange und Ingwer sind besonders in der kalten Jahreszeit eine beliebte Kombination. Frisch gepresster Orangen- und Zitronensaft bringen viel Saft und Säure und sind beide für ihr Vitamin C bekannt. Frischer Ingwer sorgt für wärmende Schärfe, etwas Babyspinat für Farbe und eine milde grüne Note.

Der Smoothie ist dünn wie ein Saft, vegan und schnell gemacht. Er passt gut zum Frühstück.

Tipps vom Barkeeper

  • Den Ingwer zuerst mit etwas Saft mixen, damit keine Fasern bleiben.
  • Waren die Orangen nicht gekühlt, ein paar Eiswürfel mitmixen.

Varianten

Mit Karotte
Eine kleine geriebene Karotte für mehr Körper und eine wärmere Farbe dazugeben.

Häufige Fragen

Ist der Smoothie vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

Wie viel Ingwer nehme ich?

Fang mit einem daumennagelgroßen Stück an und steigere nach Geschmack.

Kann ich gekauften Orangensaft nehmen?

Ja, am besten ohne Zuckerzusatz, frisch gepresst schmeckt aber besser.

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