Smoothie nectarine ananas : un mélange tropical crémeux

Smoothie nectarine et ananas au lait de coco

L'ananas et le lait de coco ont déjà un goût de vacances, et une nectarine mûre ajoute la douceur délicate des fruits à noyau. La texture est crémeuse tout en restant juteuse.

4Note de la rédaction

Goût4

Équilibre3,8

Facilité4,3

Popularité20

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VerreVerre highball

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

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Ingrédients

1 nectarine
120 g ananas
150 ml lait de coco en conserve

Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace

Préparation

Lavez la nectarine, retirez le noyau et coupez la chair en morceaux.
Épluchez l'ananas et coupez-en environ 120 g en morceaux.
Mixez les fruits avec le lait de coco environ 40 secondes jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Versez dans un verre et servez aussitôt.

Regardez la préparation

Smoothie nectarine et ananas au lait de coco

Goût

Crémeux et tropical, avec un ananas acidulé, une nectarine tendre et une finale ronde de coco.

À propos de ce smoothie

Ce smoothie emprunte au piña colada son duo ananas et coco, sans le rhum. La nectarine arrondit la vivacité de l'ananas avec sa saveur douce aux accents de pêche. Les nectarines ont la peau lisse, inutile donc de les éplucher.

L'ananas et la nectarine apportent tous deux de la vitamine C, le lait de coco de la richesse. Il convient comme petit-déjeuner sucré, comme en-cas par une journée chaude ou comme boisson simple et sans alcool pour recevoir.

Conseils du barman

Congelez les morceaux d'ananas à l'avance pour une texture épaisse, façon granité.
Quelques gouttes de jus de citron vert relèvent la saveur si les fruits sont très sucrés.