Ананас и кокосовое молоко уже сами по себе напоминают отпуск, а спелый нектарин добавляет мягкую сладость косточкового фрукта. Текстура кремовая, но всё же сочная.
4Оценка редакции
Вкус4
Баланс3,8
Простота приготовления4,3
Популярность20
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Нектарин вымойте, удалите косточку и нарежьте мякоть кусочками.
Ананас очистите и нарежьте около 120 г кусочками.
Взбейте фрукты с кокосовым молоком около 40 секунд до кремовой консистенции.
Перелейте в стакан и сразу подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из нектарина и ананаса на кокосовом молоке
Вкус
Кремовый и тропический, с кисловатым ананасом, мягким нектарином и округлым кокосовым финалом.
Об этом смузи
Этот смузи заимствует сочетание ананаса и кокоса из пина колады, но без рома. Нектарин смягчает резкость ананаса своим мягким, персиковым вкусом. У нектаринов гладкая кожица, поэтому чистить их не нужно.
Ананас и нектарин оба содержат витамин С, кокосовое молоко приносит насыщенность. Он подходит как сладкий завтрак, перекус в жаркий день или простой безалкогольный напиток для гостей.
Советы бармена
Заранее заморозьте кусочки ананаса для густой, похожей на щербет текстуры.
Несколько капель сока лайма подчеркнут вкус, если фрукты очень сладкие.
Вариации
Персиковая версия
Используйте спелый персик вместо нектарина; очистите его, если пушистая кожица мешает.
Часто задаваемые вопросы
Нужно ли чистить нектарин?
Нет, гладкая кожица легко взбивается.
Можно использовать консервированный ананас?
Да, хорошо слейте жидкость; лучше всего подходит несладкий ананас в собственном соку.