La nectarine juteuse et l'ananas acidulé donnent à ce smoothie un caractère ensoleillé et fruité. La demi-banane le rend velouté et un peu plus crémeux.
3,4Note de la rédaction
Goût3,4
Équilibre3
Facilité4,3
Popularité8
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Décoration: Quartier d'ananas · Glace: Servi sans glace
Préparation
Lavez, dénoyautez et coupez la nectarine en dés.
Pelez l'ananas, retirez le cœur et coupez-le en morceaux.
Épluchez la banane et coupez-la en deux.
Mixez le tout avec l'eau froide environ 45 secondes et versez dans un grand verre.
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Regardez la préparation
Smoothie nectarine ananas
Goût
Sucré et fruité, avec une nectarine juteuse, un ananas acidulé et une finale douce de banane.
À propos de ce smoothie
Les nectarines sont à leur meilleur en été, quand leur chair est tendre, juteuse et parfumée. Associées à l'ananas, qui apporte douceur, acidité et vitamine C, elles donnent un smoothie éclatant au goût tropical. La demi-banane donne du corps, si bien que l'eau suffit comme liquide.
Ce smoothie est assez léger pour un après-midi chaud, mais convient aussi au petit-déjeuner. Hors saison des nectarines, des tranches de pêche surgelées les remplacent bien et rendent la boisson plus épaisse.
Conseils du barman
Utilisez des fruits sortis du réfrigérateur pour un smoothie frais sans glaçons.
Pour une version plus crémeuse, remplacez l'eau par une boisson au lait de coco.
Variantes
À la mangue
Remplacez la banane par 80 g de mangue pour un goût encore plus tropical.
Questions fréquentes
Ce smoothie est-il végétalien ?
Oui, il ne contient que des fruits et de l'eau.
Puis-je utiliser de l'ananas en conserve ?
Oui, de l'ananas au jus égoutté convient très bien.