Les nashis sont croquants et incroyablement juteux, un peu comme un croisement entre une pomme et une poire. Ici, ils rencontrent l'ananas et la papaye dans un smoothie léger et tropical.
½
poire nashi
100 g
ananas
60 g
papaye
100 ml
eau
1 c. à café
sirop d’agave (facultatif)
Décoration: Quartier d'ananas · Glace: Servi sans glace
Smoothie nashi et ananas à la papaye
Léger et juteux, la fraîcheur croquante du nashi avec l'ananas acidulé et la papaye tendre et sucrée.
Les nashis, aussi appelés poires asiatiques, sont ronds et croquants, avec une chair très juteuse et doucement sucrée. Ils sont moins crémeux que les poires européennes, si bien que le smoothie reste léger et rafraîchissant. L'ananas apporte une douceur acidulée, et la papaye un corps tendre, presque mielleux, et sa couleur orangée.
Si vous ne trouvez pas de nashi, une poire classique bien juteuse convient aussi. Ce smoothie change agréablement des fruits du quotidien et convient au petit-déjeuner ou comme boisson fraîche l'après-midi.
Une variété de poire asiatique à la chair croquante et très juteuse, souvent vendue dans les épiceries asiatiques et les grands supermarchés.
Oui, une poire Williams ou Conférence mûre convient et rend le smoothie plus crémeux.
Oui, si vous le sucrez avec du sirop d'agave.
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