Le kiwi donne au doux melon miel une étincelle acidulée et parsème le smoothie vert pâle de minuscules graines noires. Les baies de goji ajoutent une douceur fruitée et subtile.
200 g
melon miel
1
kiwi
10 g
baies de goji séchées
150 ml
eau
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie melon et kiwi aux baies de goji
Léger et juteux, avec la douceur du melon, l'acidité du kiwi et une pointe de goji.
Les kiwis sont réputés pour leur richesse en vitamine C, et leur acidité vive en fait des partenaires naturels du melon sucré. Le melon miel est composé surtout d'eau : la boisson reste donc très légère. Les baies de goji séchées, fruit d'un arbuste cultivé principalement en Chine, sont légèrement sucrées et un peu acidulées ; brièvement trempées, elles se mixent finement. Un verre rafraîchissant pour les matins d'été ou une pause l'après-midi.
Mieux vaut l'éplucher pour la texture, même si la peau est comestible.
Oui, le smoothie devient orange et un peu plus parfumé.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
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