Die Kiwi gibt der milden Honigmelone einen säuerlichen Funken und sprenkelt den hellgrünen Smoothie mit winzigen schwarzen Kernen. Gojibeeren bringen eine dezente Süße.
200 g
Honigmelone geschält und entkernt
1
Kiwi reif
10 g
Getrocknete Gojibeeren
150 ml
Wasser kalt
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Leicht und saftig, mit Melonensüße, Kiwisäure und einem Hauch Goji.
Kiwis sind bekannt für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt, und ihre helle Säure macht sie zum natürlichen Partner süßer Melone. Honigmelone besteht größtenteils aus Wasser, der Drink bleibt also sehr leicht. Getrocknete Gojibeeren stammen von einem Strauch, der vor allem in China angebaut wird. Sie sind mild süß und leicht säuerlich und lassen sich nach kurzem Einweichen gut mixen. Ein erfrischendes Glas für Sommermorgen oder die Nachmittagspause.
Für die Textur ist Schälen besser, die Schale ist aber essbar.
Ja, dann wird der Smoothie orange und etwas aromatischer.
Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.
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