El kiwi da al suave melón una chispa ácida y salpica el smoothie verde pálido de diminutas semillas negras. Las bayas de goji añaden un dulzor sutil y afrutado.
200 g
melón verde
1
kiwi
10 g
bayas de goji secas
150 ml
agua
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de melón y kiwi con bayas de goji
Ligero y jugoso, con el dulzor del melón, la acidez del kiwi y un toque de goji.
El kiwi es conocido por su riqueza en vitamina C, y su acidez viva lo convierte en un compañero natural del melón dulce. El melón es casi todo agua, así que la bebida queda muy ligera. Las bayas de goji secas, fruto de un arbusto que se cultiva sobre todo en China, son suavemente dulces y algo ácidas; remojadas un momento, se trituran bien. Un vaso refrescante para las mañanas de verano o una pausa por la tarde.
Es mejor pelarlo por la textura, aunque la piel es comestible.
Sí, el smoothie se vuelve naranja y algo más aromático.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
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