Trois ingrédients, une idée claire : la douceur généreuse de la mangue mûre face à l'acidité croquante d'une pomme verte. Ce contraste garde chaque gorgée fraîche.
1
quartier de mangue
1
pomme verte
150 ml
eau
Décoration: Sans garniture · Glace: Servi sans glace
Smoothie mangue et pomme verte
Épais et fruité, avec la mangue mielleuse et une note acidulée et croquante de pomme qui garde la finale nette.
La mangue donne aux smoothies une texture épaisse, presque crémeuse, sans produits laitiers, et c'est une bonne source de vitamine C et de provitamine A. Seule, elle peut paraître lourde et très sucrée. Une pomme verte acidulée règle le problème : son acidité tranche avec la mangue et ajoute une note croquante et juteuse.
Avec l'eau comme base, le smoothie reste léger et a le goût pur du fruit. Il se prépare vite, ne demande rien de particulier au placard et convient à un petit-déjeuner ensoleillé ou à une collation l'après-midi.
Une variété verte acidulée comme la Granny Smith offre le meilleur contraste avec la mangue sucrée. Une pomme rouge le rend plus sucré.
Oui, il ne contient que des fruits et de l'eau.
Oui. Les morceaux de mangue surgelée le rendent plus froid et plus épais ; ajoutez un peu d'eau si nécessaire.
Note des lecteurs
Merci pour votre note
Mis à jour:
