Juste de la mangue, de la poire et de l'eau de coco : une liste courte pour un smoothie lisse et doré, à la douceur naturelle. Cinq minutes suffisent, sans sucre.
4Note de la rédaction
Goût4
Équilibre3,8
Facilité4,6
Popularité25
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Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Préparation
Épluchez la mangue, détachez la chair du noyau et coupez-la grossièrement.
Lavez la poire, retirez le trognon et coupez-la en quartiers.
Mixez les fruits avec l'eau de coco pendant environ 40 secondes.
Servez bien frais.
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Regardez la préparation
Smoothie mangue et poire à l'eau de coco
Goût
Lisse et sucré, avec la mangue crémeuse, la poire douce et une finale délicate de coco.
À propos de ce smoothie
C'est le plus simple de nos smoothies mangue et eau de coco, sans herbes ni autres extras. La mangue apporte onctuosité et arôme tropical, la poire du jus et une douceur tendre et ronde. L'eau de coco, qui contient naturellement du potassium, complète le tout d'une subtile note de noix.
La mangue est connue pour contenir de la vitamine C et du bêta-carotène. Le smoothie convient par une journée chaude, pour un petit-déjeuner léger ou après le sport.
Conseils du barman
Réfrigérez bien les fruits et l'eau de coco à l'avance.
Des morceaux de mangue surgelés donnent une texture plus épaisse et glacée.
Variantes
Au citron vert
Un filet de jus de citron vert ajoute de la fraîcheur et équilibre la douceur.
Questions fréquentes
Puis-je utiliser de la mangue surgelée ?
Oui, 150 g de morceaux surgelés conviennent bien.
Puis-je utiliser de l'eau à la place de l'eau de coco ?
Oui ; la saveur sera un peu moins ronde.
Est-il végétalien ?
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.