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Smoothie mangue et papaye à la grenade

La mangue et la papaye rendent ce smoothie épais, d'un orange ensoleillé et très tropical. Une cuillère de grains de grenade ajoute de l'acidité et tempère la douceur.

3,8Note de la rédaction
Goût4
Équilibre3,6
Facilité3,8
Popularité12
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  • VerreVerre highball
  • TechniqueAu blender
  • DifficultéFacile
  • Temps5 min
  • Teneur en alcoolSans alcool
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Smoothie mangue et papaye à la grenade cocktail

Ingrédients

1

Décoration: Grains de grenade · Glace: Servi sans glace

Préparation

  1. Épluchez la mangue et détachez la chair du noyau.
  2. Coupez la papaye en deux, retirez les graines, épluchez-la et coupez-la en dés.
  3. Mettez les fruits, les grains de grenade et l'eau de coco dans le blender.
  4. Mixez environ 60 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse et servez.

Regardez la préparation

Smoothie mangue et papaye à la grenade

Goût

Épais et tropical, avec la mangue mielleuse, la papaye tendre et une note acidulée de grenade.

À propos de ce smoothie

La mangue et la papaye sont deux fruits tropicaux tendres et sucrés qui se transforment en une base lisse et crémeuse sans produit laitier. La mangue est une bonne source de vitamine C et de provitamine A, et la papaye apporte davantage de vitamine C et un arôme doux, légèrement musqué. Les grains de grenade ajoutent une acidité bienvenue et un peu de croquant.

L'eau de coco garde la boisson légère tout en apportant une douce sucrosité et un peu de potassium. Le smoothie a le goût d'un petit-déjeuner de vacances et convient à un matin de week-end tranquille ou à un après-midi ensoleillé.

Conseils du barman

  • Réservez quelques grains de grenade à parsemer sur le dessus pour la couleur et le croquant.
  • Un filet de citron vert rehausse le goût des deux fruits tropicaux.

Variantes

Tropical crémeux
Remplacez la moitié de l'eau de coco par du yaourt de coco pour un smoothie plus épais, digne d'un dessert.

Questions fréquentes

Ce smoothie est-il végan ?

Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.

Peut-on utiliser de la mangue et de la papaye surgelées ?

Oui, les fruits surgelés rendent le smoothie plus froid et plus épais.

Peut-on remplacer l'eau de coco par de l'eau ?

Oui. Le smoothie sera un peu moins sucré et moins tropical.

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