Une cuillerée de confiture de framboise est une petite astuce qui fonctionne étonnamment bien ici. Elle ajoute une touche de baie et un peu d'acidité à la douceur ronde de la mangue et de la banane.
1
quartier de mangue
½
banane
½
pomme
1 c. à café
confiture de framboises
150 ml
eau
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie mangue et banane à la confiture de framboise
Épais, sucré et tropical, avec la mangue juteuse, la banane crémeuse et une légère finale confiturée de framboise.
Mangue et banane forment la base d'innombrables smoothies, car toutes deux sont sucrées, crémeuses et faciles à mixer. La mangue est une bonne source de vitamine C et de provitamine A, et la banane apporte du corps et un peu de potassium. Une demi-pomme ajoute de la fraîcheur pour que le mélange ne devienne pas écœurant.
La confiture de framboise est facultative mais donne du caractère à la boisson ; une cuillère à café suffit. Ce smoothie est assez rassasiant pour le petit-déjeuner et convient aussi après le sport. Une mangue très mûre, parfumée côté queue, donne le meilleur résultat.
Oui, environ 150 g de mangue surgelée remplacent un fruit frais et rendent le smoothie bien froid.
Oui, à condition que votre confiture soit sans gélatine, ce qui est la norme pour la plupart des confitures de fruits.
Il est meilleur frais. Gardé au frais dans un bocal fermé, il tient jusqu'au lendemain matin, mais la banane fonce légèrement la couleur.
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