Очистите ананас, удалите сердцевину и крупно нарежьте мякоть.
Промойте листья мяты.
Взбейте всё с холодной водой до однородности и подсластите сиропом агавы по вкусу.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Манго-ананасовый смузи с мятой
Вкус
Сладкий и тропический, густой от манго, сочный от ананаса, с прохладным мятным подъемом.
Об этом смузи
Манго и ананас самая популярная тропическая пара для смузи, и легко понять почему: манго дает плотность и сладость, ананас кислотность и сок, поэтому напиток получается сбалансированным без каких либо молочных продуктов. Оба фрукта дают витамин c, а манго еще и бета каротин. Свежая мята добавляет прохладную верхнюю ноту. Если манго действительно спелое, сироп агавы редко понадобится. Яркий бокал на летний завтрак или перекус после пляжа.
Советы бармена
Замороженные кубики манго превращают этот смузи в густой, почти сорбетный напиток.
Щепотка чили или ломтик имбиря добавляют приятное тепло.
Вариации
Манго, ананас и кокос
Замените воду кокосовой водой для еще более тропического вкуса.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать замороженные фрукты?
Да, замороженные манго и ананас работают очень хорошо и делают напиток холоднее и гуще.
Как понять, что манго спелое?
Оно сладко пахнет у плодоножки и слегка поддается при нажатии, цвет не надежный признак.
Он веганский?
Да, в нём только фрукты, мята, вода и сироп агавы.